Bir Rice Cooker kullanarak Yasemin Rice Nasıl Hazırlanır

Tayland yetiştirilen

Jasmine pirinç, hafifçe saydam ve biraz chewy dokuya sahiptir. Genellikle olduğu gibi kokulu ve ceviz tarif aşçılar kendine özgü aroması için en önemli olan. Diğer pirinç çeşitleri gibi oldukça yapışkan değildir; Eğer pirinç ocak yağ eklemenize gerek yoktur. Yasemin pirinç Thai Food & Kasma Loha-unchit göre, en iyi buharda zaman olduğu; Seyahat. Mümkünse, pirinç kaynar ziyade, buharları bir pirinç ocak pişirin. Tavada kızartması, köri ve diğer Tay yemekleri için bir üs olarak buğulanmış pirinç kullanın.
Salt
Soya sosu
Elek
Pişirme sprey
ihtiyacınız olacak şeyler Yeşil soğan
Talimatlar

  1. pişirmek isteyen Yasemin pirinç miktarını ölçün. Yaklaşık frac14 kullanın; frac12 için &; kişi başına pişmemiş pirinç fincan.

  2. Bir elek pirinç koyun. Yaklaşık 1 ila 2 dakika süreyle soğuk, akan su altında elek tutun.

  3. Fazla su damlamaya izin elek sallayın. Pirinç ocak pirinç koyun.

  4. pirinç karşılamak için yeterli su ekleyin. Geleneksel Tay aşçılar bir ölçüm kabı ile Yasemin pirinç için su miktarını ölçmek yoktur; bir parmağınızı kullanın. Sadece pirinç üst dokunur kadar su ile pirinç kaplama sonra pota parmağınızı yerleştirin. Sıvı sadece parmak ilk eklemini ulaşıncaya kadar. Daha su ekleyin

  5. pirinç ocak açın. Her marka farklı talimatlar olacaktır. Genellikle, ancak, pirinç ocak iki ana ayarı vardır: ". Sıcak tutmak" "aşçı" ve Için ayarını "aşçı".

  6. pirinç ocak bitirmesini bekleyin. Pişirme süresi boyunca kapağı kaldırmayın. Marka bağlı olarak, pirinç ocak kapatmak gerekir ya da dönüp pirinç bittiğinde otomatik olarak "sıcak tutmak".