Mekke'nin meşhur yemekleri nelerdir?

Bu, mısır unundan yapılan geleneksel bir gözlemedir ve Mekke'nin temel gıda maddesidir. Genellikle sade yağ, tereyağı veya yoğurtla servis edilir ve genellikle köri veya diğer yemekler eşlik eder.

2. Kabsa

Bu, pirinç, et (genellikle tavuk), sebze ve baharatlardan yapılan geleneksel bir Suudi yemeğidir. Genellikle büyük bir tencerede pişirilir ve toplantılar ve kutlamalar için popüler bir yemektir.

3. Biryani

Bu et, sebze ve baharatlarla yapılan bir pirinç yemeğidir. Mekke'de popüler bir yemektir ve genellikle özel günlerde servis edilir.

4. Tavşanlar

Buğday, et ve baharatlarla yapılan bir yemektir. Geleneksel bir Suudi yemeğidir ve genellikle kutsal Ramazan ayında servis edilir.

5. Falafel

Bunlar nohut veya bakladan yapılan derin yağda kızartılmış toplardır. Popüler bir atıştırmalık veya mezedirler ve çeşitli soslar ve soslarla servis edilebilirler.

6. Şawarma

Bu, ince dilimlenmiş etlerden (genellikle kuzu eti, tavuk veya dana eti) yapılan, ızgarada pişirilen ve pide ekmeğinde humus, tahin, domates ve salatalık gibi çeşitli soslarla servis edilen popüler bir Orta Doğu yemeğidir.

7. Humus

Nohut, sarımsak, tahin, zeytinyağı ve limon suyuyla yapılan bir Orta Doğu yemeğidir. Genellikle pide ekmeği veya sebzelerle servis edilir ve popüler bir meze veya sostur.

8. Baklava

Bu, fındık ve bal ile doldurulmuş tatlı bir yufkadır. Mekke'de popüler bir tatlıdır ve genellikle özel günlerde servis edilir.

9. künefe

Bu, peynirle doldurulmuş ve şurupla ıslatılmış ince kataifi hamuru dizilerinden yapılan bir Orta Doğu tatlısıdır. Mekke'de popüler bir tatlıdır ve genellikle özel günlerde servis edilir.

10. Meyve Salatası

Meyve salataları Mekke'de popüler bir tatlıdır ve genellikle üzüm, portakal, muz ve çilek gibi çeşitli taze meyveler içerir. Genellikle bal veya şurupla gezdirilir ve krema veya yoğurtla servis edilebilir.