Tavuk Hazırlama
hazırlamadan önce. Bu yöntem soğutma öncedir ve aslında bakterileri öldürür ve marine ve pişirme önce taze etler kötü kokuları gidermek için hayata geçirildi. Gıda güvenliği ve soğutma çok gelişmiş olmasına rağmen, bu yöntem hala yaygın Jamaikalı pişirme kullanılır. Bu tarifi geleneksel hazırlık takip marine önce limon suyu veya sirke ile tavuk durulayın.
Tavuk

Tavuk en az bir saat için ya da marine edilmelidir kadar gece buzdolabında pişirmeden önce lezzet kilitlemek için. Bu turşusu çeşitli varyasyonları mümkün olsa soğan, domates, sarımsak, kekik ve karabiber bir arada, en sık turşusu olduğunu. O turşusu yanı sıra sos olarak ikili bir amaca hizmet edecek Çünkü tavuk marine kez yapılır size güveç temelini oluşturan daha sonra kullanmak gibi, bu karışımın atmayın.

Bulaşık

Brown öylesine değil kalabalık pan olarak gruplar halinde büyük bir Hollandalı fırında tavuk marine. Gitmek gibi, tava tavuk çıkarın bir plaka kenara ayarı. Tüm tavuk usanmış sonra soğan saydam hale gelene kadar, tereyağı kısaca domates, soğan ve baharat marine sote edin. Kendi suları ile pota geri tavuk ekleyin. Hindistan cevizi sütü, un ve bir biber ilave edin ve tavuk ile ve ihale pişirilir kadar 20 ila 30 dakika süreyle güveç pişirin.
Brown Güveç Tavuk İpuçları

oluşturmak için gerçekten kahverengi güveç, sos esmerleşme tozu kullanılması gerekir ve pişirmek için tencereye marine yerleştirdiğinizde ilave edilmelidir. Bu yemeğin yaparken bir Scotch kaput biber en yaygın olarak kullanılan; Ancak, daha az ısı, böyle bir jalapeno gibi hafif biber yerini alabilir. kahverengi tavuk güveç lezzeti bir gün boyunca geliştirir; Önümüzdeki yapmak, buzdolabına ve onun en iyi bu yemeğin tadını ısıtın.