Dünya çapında en çok kahve çekirdeği nerede üretiliyor?

Kahve çekirdekleri dünyanın birçok tropik bölgesinde yetiştiriliyor ancak kahve üretiminin büyük kısmı bir avuç ülkeden geliyor. Uluslararası Kahve Örgütü'nün 2021 verilerine göre en çok kahve çekirdeği üreten ilk beş ülke şöyle:

1. Brezilya :Brezilya açık ara dünyanın en büyük kahve üreten ülkesidir ve küresel kahve üretiminin üçte birinden fazlasını karşılar. Kahve, Brezilya'nın birçok bölgesinde yetiştirilmektedir, ancak ana kahve yetiştirme alanları São Paulo, Minas Gerais ve Paraná eyaletlerinde bulunmaktadır.

2. Vietnam :Vietnam, dünya kahve arzının yaklaşık %15'ini karşılayan ikinci büyük kahve üreticisidir. Vietnam'da kahve ekimi Central Highlands bölgesinde, özellikle Dak Lak, Gia Lai ve Lam Dong illerinde yoğunlaşmıştır.

3. Kolombiya :Kolombiya, yüksek kaliteli kahve çekirdekleri üretmesiyle tanınır ve dünya kahve üretiminin yaklaşık %12'sinden sorumlu olup dünyanın üçüncü büyük kahve üreticisidir. Kahve ekimi, Antioquia, Caldas ve Huila bölgeleri de dahil olmak üzere Kolombiya'nın çeşitli bölgelerine yayılmıştır.

4. Endonezya :Endonezya, küresel kahve üretiminin yaklaşık %7'sini karşılayarak dördüncü büyük kahve üreten ülkedir. Kahve, Java, Sumatra, Sulawesi ve Bali dahil olmak üzere birçok Endonezya adasında yetiştirilmektedir.

5. Etiyopya :Etiyopya genellikle kahvenin doğduğu yer olarak kabul edilir ve küresel kahve üretiminin yaklaşık %5'ine katkıda bulunarak dünyanın en çok kahve üreten ülkelerinden biri olmaya devam etmektedir. Oromia, Güney Milletleri, Milliyetler ve Halklar Bölgesi ve Sidama bölgeleri de dahil olmak üzere Etiyopya'nın birçok yerinde kahve ekimi yaygındır.

Bu beş ülke birlikte dünya kahve üretiminin üçte ikisinden fazlasını gerçekleştiriyor. Kahve üreten diğer önemli ülkeler arasında Honduras, Guatemala, Meksika, Peru ve Uganda bulunmaktadır.