5 usda besin grubu nedir?

1. Meyveler :Her türlü meyve veya %100 meyve suyu meyve grubuna dahildir.

2. Sebzeler :Her türlü sebze veya %100 sebze suları sebze grubuna dahildir.

3. Tahıllar :Buğday, pirinç, yulaf, mısır unu, arpa veya başka bir tahıldan yapılan her türlü gıda, tahıl ürünü olarak kabul edilir. Tam tahıllar, kepek, tohum ve endosperm de dahil olmak üzere tahıl çekirdeğinin tamamına sahip olanlardır. Rafine edilmiş tahıllar, kepeği ve tohumu çıkarmak için işlenir ve geriye yalnızca endosperm kalır.

4. Proteinli Yiyecekler :Bu grup et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, yumurta, kuruyemişler, tohumlar ve soya ürünlerini içerir.

5. Süt Ürünleri :Bu grup süt, yoğurt, peynir ve diğer süt ürünlerini içerir.